1、毛豆清洗干净,剥去外皮,把毛豆仁取出备用,记住一定要留着外面那层白色薄衣,这样的毛豆炒出来才好吃;
2、尖椒洗干净后切丁,锅里放油,油热后放入尖椒丁,翻炒几下;
3、放入毛豆仁,翻炒一会儿;
4、然后加入约半碗的水,盖上盖子,中火焖煮3分钟左右;
5、萝卜干预先用水清洗几遍,切成丁,倒入锅里,翻炒几下,然后加入少许盐和糖、酱油调味;
6、放入萝卜干后不用炒太久,这样萝卜干才能保持脆脆的口感。
1、毛豆清洗干净,剥去外皮,把毛豆仁取出备用,记住一定要留着外面那层白色薄衣,这样的毛豆炒出来才好吃;
2、尖椒洗干净后切丁,锅里放油,油热后放入尖椒丁,翻炒几下;
3、放入毛豆仁,翻炒一会儿;
4、然后加入约半碗的水,盖上盖子,中火焖煮3分钟左右;
5、萝卜干预先用水清洗几遍,切成丁,倒入锅里,翻炒几下,然后加入少许盐和糖、酱油调味;
6、放入萝卜干后不用炒太久,这样萝卜干才能保持脆脆的口感。