奶盐芝士饼干怎么做

时间:2024-10-14 10:03:18

1、软化好的黄油60克倒入糖粉12.5克搅匀。

奶盐芝士饼干怎么做

2、分两次倒入蛋黄1个和蛋清10克混合好的蛋液,搅匀。

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3、筛入糖粉12.5克、低筋面粉115克、奶粉10克拌匀手揉成团。

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4、整形成方方正正的长条,用油纸包好送入冰箱冷冻1个小时

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5、冷冻好的面团取出切片摆入烤盘,烤箱170度预热5分钟,中层170度烤15分钟左右取出放凉。

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6、软化好的奶油奶酪120克倒入软化好的黄油20克、糖粉30克、盐适量和柠檬汁适量搅成细腻顺滑无颗粒的状态,装入裱花袋。

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7、在放凉的饼干上挤上奶盐芝士,盖上另一块饼干,完成。

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