1、黄豆洗净浸泡1小时以上。
2、筒骨加入料酒,冷水入锅煮沸,焯水去血沫后洗净。
3、将黄豆、筒骨、姜片放到高压锅中,滴入白醋。
4、加入适量的清水,大火煮沸转小火煮20-30分钟。
5、排气后再开盖,撇去多余油脂,加入食盐即可。
6、成品。很补钙哦。
1、黄豆洗净浸泡1小时以上。
2、筒骨加入料酒,冷水入锅煮沸,焯水去血沫后洗净。
3、将黄豆、筒骨、姜片放到高压锅中,滴入白醋。
4、加入适量的清水,大火煮沸转小火煮20-30分钟。
5、排气后再开盖,撇去多余油脂,加入食盐即可。
6、成品。很补钙哦。