1、空心菜梗拍碎,切成小段
2、锅里放适量油,加入干辣椒小米辣,蒜,豆豉小火炒香
3、倒入空心菜梗,加入一小勺食盐,大火翻炒两分钟左右
4、接着加入生抽两小勺,蚝油一勺炒一分钟左右。出锅前加少许味精提味
5、出锅。