1、将素东坡肉切片。
2、将其倒扣码入碗内,倒入少许生抽。
3、撒上葱姜丝。
4、放入锅内,为了防止水汽滴落,上面盖盘子。
5、大火蒸20分钟。
6、将蒸熟的东坡肉碗倒扣在盘内。
7、生抽、白糖、盐少许,淀粉少许,调汁。
8、倒入锅内,熬成黏稠的酱汁。
9、将酱汁舀在蒸好的肉片上,即可。
1、将素东坡肉切片。
2、将其倒扣码入碗内,倒入少许生抽。
3、撒上葱姜丝。
4、放入锅内,为了防止水汽滴落,上面盖盘子。
5、大火蒸20分钟。
6、将蒸熟的东坡肉碗倒扣在盘内。
7、生抽、白糖、盐少许,淀粉少许,调汁。
8、倒入锅内,熬成黏稠的酱汁。
9、将酱汁舀在蒸好的肉片上,即可。