胡萝卜土豆丝炒瘦肉

时间:2024-10-20 04:49:34

1、准备食材。

胡萝卜土豆丝炒瘦肉

2、土豆跟胡萝卜切丝,蒜头切小片。土豆丝切完放水里泡,以防氧化变色。

胡萝卜土豆丝炒瘦肉

3、瘦肉提前半个钟腌制:盐、鸡精、蚝油、生粉、生抽、油。

胡萝卜土豆丝炒瘦肉

4、锅里热油,下瘦肉翻炒。变色后盛起备用。

胡萝卜土豆丝炒瘦肉

5、锅里热油,下蒜片爆香。

胡萝卜土豆丝炒瘦肉

6、放胡萝卜土豆丝下去翻炒。

胡萝卜土豆丝炒瘦肉

7、加少许水翻炒,变软后加盐跟鸡精调味。

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8、放瘦肉翻炒,放一点蚝油。

胡萝卜土豆丝炒瘦肉

9、OK了。

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