怎么做焗年糕

时间:2025-01-11 00:34:10

1、除了年糕,小编还加入了自己喜欢的蔬菜,首先,将土豆和胡萝卜切成薄片;

怎么做焗年糕

2、年糕可以提前放入水中浸泡一会,然后沥干水份备用;

怎么做焗年糕

3、起锅,锅中倒入适量清水,煮沸后,放入年糕片煮一会,再放入胡萝卜片和土豆片,煮至三者都偏熟后捞出沥干水份;

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4、200度预热烤箱,再次起锅,倒入适量食用油,油烧热后再继续倒入胡萝卜片、土豆片、年糕片,翻炒2分钟左右,然后倒入2大勺番茄酱;

怎么做焗年糕

5、用锅铲翻拌均匀;

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6、再将炒好的料分次装入烤碗中,每装入一层铺入一层芝士碎,直至全部装入;

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7、烤箱预热10分钟左右,然后将烤碗放入烤箱中,继续烘烤着芝士融化,大约20分钟左右,烤好后带上隔热手套取出即可;

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