1、首先把褐麦粉里加入1小勺小苏打，加水搅拌，搅拌成能流动的糊状
2、鸡蛋三个打散
3、把鸡蛋搅拌均匀
4、搅散的鸡蛋液慢慢倒入面糊中，一边倒入一边搅拌
5、最后在一切搅拌均匀。看看面糊的状态，用刮刀挑起面糊能顺利下滑流动的样子就行
6、喜欢吃葱香味的就切点小葱加入面糊，搅拌均匀。小葱的量随意调整，也或者不放放点糖做成甜口的
7、随意用什么样的锅具，只要是平底的最好。我用了六连盘，盘上涂油。倒入面粉糊，不要太厚大约半厘米的厚俣觊鄄幼度。小火煎至面饼表面有气泡的样子，面糊不会在流动
8、翻动，把另一面也烙成金黄的样子，看到小饼鼓起就熟了
