香菇竹笋炒面筋的做法

时间:2024-10-13 21:04:55

1、冬笋去壳切老根,洗净焯水,切片

香菇竹笋炒面筋的做法

2、干香菇泡发洗净沥干备用;胡萝卜洗净切厚薄片备用;油面筋温水冲软挤干备用

香菇竹笋炒面筋的做法

3、锅内加适量植物油,大火加热到5成热,先后倒入笋片和胡萝卜片,翻炒1分钟

香菇竹笋炒面筋的做法

4、然后倒入干香菇炒2分钟

香菇竹笋炒面筋的做法

5、加少许清水,加盖转中火焖3分半

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6、加入油面筋翻炒均匀

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7、加生抽炒匀,根据自己口感决定是否加盐,然后加白砂糖,蔬之鲜调味

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8、加水淀粉勾芡,即可出锅

香菇竹笋炒面筋的做法
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