1、准备好豆腐（不是最嫩的，排第二）和两个鸡蛋
2、每块豆腐裹上蛋液
3、放入锅中
4、翻面
5、这一步是最关键的，第二次再裹上蛋液。一定不能偷懒直接倒。
6、双面煎，颜色金黄后可以起锅备用
7、爆香蒜
8、放入豆腐
9、倒入剩下的蛋液
10、准备勾芡汁：水 蚝油 酱油
11、倒入勾芡汁后收汁
12、定妆照
