让馒头像肌肤样水润光泽

时间:2024-10-11 19:40:18

1、所有材料放入面包机桶内,先开低速2档转5分钟再转高速4档揉面至光滑状态

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2、揉好的面发酵至2倍大,用手指插下去1个孔不会回缩

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3、平分成14个小面团。压扁排气整成圆形

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4、上锅二次发酵至2倍大小,然后大火蒸15分钟!

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5、蒸出来的馒头是不是特别漂亮

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6、撕去外皮组织也细腻

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