1、北海鱿鱼干、蒜泥、小柠檬、酱油、芥末鱿鱼干（2 条）、蒜泥20克、小柠檬（一个）酱油适量（按自己口味加）芥末适量.准备好两条鱿鱼干，用温开水泡洗两分钟
2、把鱿鱼干里面的嘴巴和躯干部分取出，180℃预热烤箱5分钟
3、把鱿鱼干放进烤箱中上层，用上下火180烤两分钟左右（每个牌子的烤箱温度不同，要自己控制时间哦！）
4、鱿鱼身体慢慢卷起（这时能闻到鱿鱼发出的香味）可以关电拿出鱿鱼，趁鱿鱼还是热的时候用手把鱿鱼撕成丝
5、蒜泥、小柠檬、酱油、芥末，炒锅放少许油，大火热油以后放蒜泥爆炒（小火）出香味在放适量的酱油爆炒
6、出锅把小柠檬拧汁放进酱料里调均匀（喜欢吃芥末的小伙伴可以加芥末哦），调味料做好了，手撕干鱿鱼是不是很美味呢！
