1、煮鱼腐竹，豆腐，火腿肠和火锅料和鱼（常见淡水鱼，比如草鱼或者花鲢，白鲢）注意：腐竹需要泡软撕成小片~配点香菜味道更佳哟~
2、凉拌腐竹泡软后，整片放锅清水煮熟后捞出切丝（注意沥干水分），然后放调料，凉拌腐竹丝非常好吃！
3、炒菜腐竹撕成小片（腐竹都要泡软才有接下来的操作）备用。可以搭配五花肉炒，也可以搭配腊肉炒（切几个尖椒味道更棒，不能吃辣可以换成青椒，彩椒）
4、卤菜腐竹做成卤菜超级好吃，非常简单，腐竹泡软后，撕成小片加卤料煮（还可以加些其他蔬菜一起做哟）。很好吃~吃的辣的可以加一些干辣椒一起煮~
5、火锅腐竹煮红汤！又麻又辣。注意沥干再下锅！
6、麻辣烫好吃的麻辣烫自然也是不能少了腐竹的！自己在家煮麻辣烫可以考虑加一些腐竹哟！
