北海道吐司做法

时间:2024-10-13 18:12:44

1、所有材料混合,揉至能拉出薄膜的状态,基础发酵至2倍大

2、分成三份,滚圆,松弛20分钟

3、擀成椭圆状,从上而下卷成橄榄状,松弛15分钟,再擀开,从上而下卷起,收紧收口,放进土司模

4、发至模具的八九分,预热烤箱180度35-40分钟

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