教你做清蒸鳕鱼

时间:2024-10-16 13:39:05

1、鳕鱼 200g、葱 15g、姜 10g蒜 1猱蝰逾鸾5g、干辣椒 15g盐 1g、料酒 20g、蒸鱼豉油 20g

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2、先撒入盐、料酒,两面抹匀

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3、腌制20分钟

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4、盖上保鲜膜,隔水大火蒸5分钟

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5、再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒,铺在鳕鱼表面

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6、盖上保鲜膜,隔水大火蒸5分钟放上葱丝、淋入蒸鱼豉油,最后淋一勺热油即可

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