小白也能做桂花蜜红豆沙

时间:2024-10-12 14:10:58

1、红豆。洗。浸泡一夜

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2、把压力锅放进去。倒进能盖住豆子的水里!如果你用的是电压力锅,只要把水放在豆子上就行了!

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3、盖上高压锅盖子.大火烧开至唧唧叫后.转中小火.压13-18分钟!如果想要带颗粒感的.压13分钟左右.如果要稀烂泥状的.压18分钟左右.具体根据自己喜好调节时间!图片的是压好了的!

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4、然后把它倒进不粘锅里。打开中火。不停地用抹刀刮锅底,然后翻炒。这个很容易粘到底!喜欢颗粒感。不要捣得太糟。如果你需要泥巴,你可以捣碎它或使用烹饪机!

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5、稍微搅拌一下。加入桂花蜜继续搅拌。如果没有,你可以放糖

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6、再微微收干一些水分后.放一些冰糖..

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7、翻炒直到水差不多在同一时间。换小火继续搅拌。你可以尝到甜怿媪镏桃味。看看你要不要加糖。根据你的口味调整!这个时候可以根据自己的喜好和需要来看看。炸到自己就能熄火!

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8、(这张图片颜色怎么凹厕疔义拍成这样?)如果需要比较干的.如我菜谱图片的程度.就是用锅一块.往下的时候.豆沙能粘着不掉.就可以了!这样的放凉能揉成团.包在自己需要的面团里.狠方便.加热后吃时.一样软.不会干巴巴!

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9、放凉后.装保鲜盒里冰箱冷藏保存..

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