胃寒是指脾阳虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。中医认为：胃寒湿者较明显的病症是舌苔白腻，也就是舌苔白白的，厚厚的，不易刮除。
胃寒的症状
1、常见胃寒的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。
胃寒的治疗
1、胃寒的治疗主要以食疗为主。常见的食疗方法有：
2、桂皮红糖饮 桂皮15克，水煎去渣取汁，加入红糖10克，调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效，可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。
3、白胡椒红枣丸 取红枣10枚(去核)，每个枣内放白胡椒5粒，上蒸锅蒸熟，然后捣烂制成绿豆大小的丸子，每次服用7～10丸。
4、白糖腌鲜姜 鲜姜500克(细末)，白糖250克，腌在一起，每日3次，饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃。