1、香菇洗净切成片
2、起锅烧水,水开放入香菇和木耳。焯烫两分钟后捞出,沥干水分
3、起锅烧油,油热,倒入蛋液。炒至八分熟,盛出备用
4、起锅烧油。放入葱花炒香。放入西红柿炒至软烂,再放入木耳,香菇,生抽,蚝油,盐,白糖,鸡蛋,葱花翻炒均匀即可