1、真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的搅圜久才蜂蜜气泡则比较的稀疏。所以我们可以通过倒置或者轻轻摇晃装蜂蜜的罐子来进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快的话，那么就可能是掺了水的假蜂蜜
2、反之，如果蜂蜜的气泡上升很慢的话，那就说明非常的浓稠，是真的蜂蜜。除了能够通过气泡来分辨真假蜂蜜以外，泡沫也是分辨真假的一个好方法。
3、可以舀几勺蜂蜜倒进装半瓶水的瓶子里，盖上瓶盖使劲摇晃瓶子，然后将瓶子静置观察里面所产生的泡沫。真蜂蜜的泡沫比较密集而且不易消失，假蜂蜜虽然也有泡沫产生，但很快就没了。
4、还有一个比较简单的办法就是直接尝一下，真蜂蜜的味道能够直接尝出来，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道，很甜，两者有着非常明显的区别。
