1、杏仁、腰果、开心果，同样份量坚果所含的热量基本相同，只要适量的话，都有助于减肥。坚果中富含的ω-3脂肪酸、蛋白质和纤维能让人产生饱足感，从而抑制食欲。杏仁、腰果和开心果所含热量是最低的。生坚果或干烤的坚果对健康更好。
2、所有坚果中都含有保护心脏的ω-3脂肪酸，但核桃中的含量最高。并富含A亚麻酸（ALA)，有助于预防心律失常。花生理论上属于豆类，但通常被认作是坚果。花生中富含的叶酸是一种对大脑发育至关重要的矿物质，能防止认知功能减退。
3、巴西坚果中富含硒，这种矿物质能预防前列腺癌和其它疾病。胡桃含有大量β-谷甾醇，这种植物类固醇能缓解良性前列腺增生或前列腺肥大症。 杏仁的热量相对较低，而且比其它坚果含有更多钙质，对整体健康非常有益。杏仁含有丰富的纤维和维他命E，这种抗氧化剂有助于对抗严重发炎以及肺癌和因年龄引起的认知衰退等健康问题。