1、准备的材料。
2、.虾仁中加入胡椒粉，蛋清，淀粉，盐拌匀腌制一会。
3、热锅冷油，煸炒虾仁至变色捞出。
4、锅中留余油煸炒西芹和黑木耳。加入山药和红椒。
5、撒入精盐拌炒。
6、加入白糖。
7、最后加入虾仁翻炒均匀。
8、淋入香油翻炒几下即可。
