怎么做香喷喷让人流口水的酸辣粉

时间:2024-10-15 19:25:54

1、葱姜蒜切末,锅里烧油,油热后放入肉末,可以放肥一点的。

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2、肉变色后加入一半的姜蒜末,加入一勺豆瓣酱一勺甜面酱,锅里加少许水,再放入剩下的葱姜蒜末,小火熬制浓稠。

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3、红薯粉丝提前用热水泡软,取一个大碗,放入醋、生抽、香油、花椒粉、白胡椒粉、辣椒油、糖。

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4、锅里烧热水,水开后放入红薯粉丝,煮熟,粉丝快熟前,放入一把青菜,煮熟。

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5、盛两勺煮粉丝的糖,把碗里的调料调和开

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6、捞出粉丝,倒入肉酱就可以了。

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