1、小葱、萝卜干洗净;
2、切碎小葱、萝卜干。
3、鸡蛋打入碗中,搅散,加入香葱萝卜干碎,搅匀。
4、中火热油,六七成熟,倒入蛋液,定型,可以晃动锅子,让蛋液四散流动,免得底部太厚不易熟;改小火酾唐胱慝慢煎1分钟左右;
5、颠锅翻面,中火约20几秒,定型,改小火1分钟左右;熟透即可出锅:
6、完成了!
1、小葱、萝卜干洗净;
2、切碎小葱、萝卜干。
3、鸡蛋打入碗中,搅散,加入香葱萝卜干碎,搅匀。
4、中火热油,六七成熟,倒入蛋液,定型,可以晃动锅子,让蛋液四散流动,免得底部太厚不易熟;改小火酾唐胱慝慢煎1分钟左右;
5、颠锅翻面,中火约20几秒,定型,改小火1分钟左右;熟透即可出锅:
6、完成了!