荷塘小炒的做法

时间:2024-10-12 05:19:26

1、把莲藕洗净去皮切片

荷塘小炒的做法

2、黑木耳泡发摘洗干净

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3、尖椒切条,也可以切片

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4、胡萝卜洗净去皮切片

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5、热油,炒香葱花,放入藕片、胡萝卜煸炒至断生

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6、放入泡发的黑木耳,烹入少许水

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7、将其翻炒均匀

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8、加盐、白糖、鸡精调味

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9、放入尖椒炒匀

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10、淋入水淀粉勾薄芡

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11、翻炒均匀,即可关火

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12、出锅装盘,即可上桌品味

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