香卤牛肉的做法

时间:2024-10-13 05:05:05

1、把所有香料略冲洗干净后,用煲汤袋装好,扎紧袋口备用;

香卤牛肉的做法

2、把蒜头和姜略拍裂,香葱洗净后困扎成结备用。

香卤牛肉的做法

3、牛腱子肉去杂洗净,切成锅能放下的大块,让后用热水浸泡,作用是让血水渗出,然后用清水把血沫洗净。

香卤牛肉的做法

4、微波适用锅中加入牛肉、香葱结、姜、蒜、香料包、生抽、老抽、料酒、盐和水,加盖入微波炉用高火P100加热18分钟。

香卤牛肉的做法

5、转中火P50继续加热60分钟,把牛肉取出,待凉后入冰箱冷冻,然后切片即可食用。

香卤牛肉的做法
© 手抄报圈