如何做出美味的西红柿鸡蛋汤

1、西红柿洗干净去皮（可以用热水烫一下，那样在用冷水冰一下就好了），切成块备用

2、鸡蛋打入碗中，搅散备用

3、锅中放油，煎蛋至金黄色，

4、用铲子打散鸡蛋，放入西红柿块，翻炒，放入食盐，味精即可。