1、藕洗净切成两份,然后切成半个硬币的厚度
2、准备一个盆,放入切好的藕,倒入白醋
3、准备一个盆,烧开水,水开倒入白醋
4、煮1分钟,捞出
5、锅中烧油,放入葱姜蒜,辣椒,炒出香味倒入盆中
6、装盘,摆成喜欢的样子,撒点葱花辣椒