1、季节：冬天可以吃到西瓜，以现在的技术，吃到任何季节的蔬菜都可以，时令蔬菜才是最便宜的，培养的成本基表低，价格自然不会高。
2、时间：一般清早与晚上的蔬菜时最便宜的，如果时间充足的话早上去买就很新鲜，晚上就比较差点。
3、地点：买菜的时候还要选择好的地点，批发菜场的菜是最便宜的，其次是菜农的菜，最贵的就是菜场与超市的菜。
4、砍价：买菜的时候要注意礼貌用语，拉近关系更容易还价；其次，多买的时候也方便砍价；再次，可以要求送些葱花，大蒜一类的。
5、天气：一般下雨天菜价比较贵一点，现在天气预报马马虎虎能判断，可以在天晴的时候多买点放在冰箱。
6、分量：家里人口比较多的时候，可以多买一些菜，少一些品种，一来方便做，二来多买价格实惠。
7、多问：货比三家，每家的菜价格不一样，经常买菜的人心里就会知道大概每个菜的价格波动区间。
8、自己动手：毛豆，蚕豆等一些需要剥壳的可以自己买回来剥壳，这样价格会优惠点，反正时间多。
9、搭配合理：荤素搭配，汤的搭配，素的要比荤菜便宜一点，健康饮食，不必每顿大鱼大肉。
