1、首先用温水将白砂糖和红糖化开,白砂糖里加入一点食盐
2、然后分次加入低筋面粉,和至絮状,再加入食用油,揉成偏干面团,醒发20分钟
3、接着用擀面棒将面团擀成2-3mm的薄片,盖上红糖面团,刷一层蜂蜜水
4、从底部卷起来,用保鲜膜盖上,放冰箱冷藏30-40分钟
5、从冰箱拿出后切成片,油温5成热,下猫耳朵炸至白色微黄,即可捞出控油