1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。（红糖可以事先稍微加一点点热水化一下，不然放到锅里再加热容易焦和结块，粘在锅的四壁上，非常难清洗，一点点热水保证可以不粘锅就可以了。）
2、加入面粉和鸡蛋，揉成光滑的面团。（面粉就是普通家里用的那种，包饺子的，如果太粘可以再加入适量的面粉。）
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片，用各种饼干模具在上面压出花样。（其实厚度自己掌握，我觉得不超过5mm都可以，模具按压后剩下的面边，继续揉成面团，擀开，压花，直到全部成形。）
4、将按压成形的饼干平铺在烤盘上。（我一共有6个模具，分别是房子、兔子、米老鼠、姜饼小人、心、花，是不是很可爱来？！）
5、烤箱预热190度，烤10分钟不到点就ok了。（好吃的红糖饼干出炉啦！娃哈哈哈哈！）