1、土豆打皮，芹菜叶切好洗好。
2、土豆切片备用。
3、切葱花，蒜切片。
4、打火倒油，油热放葱花、花椒。
5、倒入土豆片翻炒几下。
6、倒酱油，放芹菜翻炒几下，加少量水炖两分钟。
7、关火。
8、装盘。
