粘豆包的做法

时间:2024-10-12 18:27:08

1、食材:糯米粉200克、细玉米面100克、豆沙馅。

粘豆包的做法

2、玉米面与糯米粉混合均匀,加入沸水搅拌成絮状。

粘豆包的做法

3、不烫手的时候揉成光滑的面团松弛20分钟。

粘豆包的做法

4、松弛好的面团在案板上揉匀搓成长条。

粘豆包的做法

5、分成大小均匀的剂子。

粘豆包的做法

6、分好的剂子擀成稍厚一些的面皮,放上适量豆沙馅。

粘豆包的做法

7、包紧后收口朝下稍稍整形。

粘豆包的做法

8、放入蒸锅,上汽后蒸12分钟。(蒸制时间根据年糕的大小调整)

粘豆包的做法

9、蒸好啦,豆沙馅香甜,外皮软糯Q弹,喜欢的可以试一试。

粘豆包的做法

10、成品。

粘豆包的做法
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