1、五花肉切合适大小,(或者其他肉类做切块处理)用盐水泡半个小时去血水后、沥干
2、肉中加蒸肉粉、郫县豆瓣酱一勺
3、加一勺生抽、半勺鱼露拌匀
4、一小勺橄榄油,加油可以让米粉更好吃。
5、拌匀后,静置半个小时左右
6、藕洗净切块
7、时间到,多撒香菜,葱末。OK了夹出一块藕看看
1、五花肉切合适大小,(或者其他肉类做切块处理)用盐水泡半个小时去血水后、沥干
2、肉中加蒸肉粉、郫县豆瓣酱一勺
3、加一勺生抽、半勺鱼露拌匀
4、一小勺橄榄油,加油可以让米粉更好吃。
5、拌匀后,静置半个小时左右
6、藕洗净切块
7、时间到,多撒香菜,葱末。OK了夹出一块藕看看