1、青菜去根洗净,肉切片,加姜、料酒、酱油、黄豆酱腌制10分钟。
2、电饼铛预热刷油,放至烤肉档。下入肉片,一片片铺开。
3、煎至肉两面变色、油出来后,加入葱姜、干辣椒煸炒,再加入青菜、盐翻炒。
4、待青菜软塌即可出锅