1、准备新鲜的虾适量，清洗处理干净。虾去壳去虾线。
2、准备鸡翅适量，去骨。
3、把虾仁放入鸡翅中。
4、凉水放入锅中，煮出血沫。冲凉，控干水分。
5、锅底放油，鸡翅放进去，煎至两面金黄。
6、放入适量葱姜，盐，白糖。
7、放入耗油，番茄酱，加适量水。
8、大火煮15分钟收汁即可。
