1、油麦菜洗净切碎，山药蒸熟压成泥
2、油麦菜和山药加入到大碗中，放入半个打散的鸡蛋
3、加入玉米粉
4、加入14克奶粉液或牛奶拌匀，再加入少许盐搅拌至没有面粉颗粒
5、电饼铛预热好倒入核桃油抹匀
6、舀入面糊弄成饼状
7、一面定性后翻过面来煎一分钟后拔掉电源，利用余温煎至全部熟透
8、两面都微微焦黄即可
