1、准备好全部的食材,鸡肉是砂锅提前煲的,芋头切成滚刀块备用。(鸡肉直接放入砂锅文火慢炖即可)
2、起锅,淋上少许油,加入花椒、姜片、蒜末炒香。倒入芋头,大火翻炒几下。
3、倒入煲好的鸡块。再加入一点胡萝卜。
4、淋上一点酱油。撒上葱花、海盐,大火炖至汤水沸腾。
5、盖好盖子,转小火,炖煮15分钟左右。
6、最后淋上一勺酱油,提一点色泽。转大火炖煮几分钟收汁,就可以关火开吃了。
1、准备好全部的食材,鸡肉是砂锅提前煲的,芋头切成滚刀块备用。(鸡肉直接放入砂锅文火慢炖即可)
2、起锅,淋上少许油,加入花椒、姜片、蒜末炒香。倒入芋头,大火翻炒几下。
3、倒入煲好的鸡块。再加入一点胡萝卜。
4、淋上一点酱油。撒上葱花、海盐,大火炖至汤水沸腾。
5、盖好盖子,转小火,炖煮15分钟左右。
6、最后淋上一勺酱油,提一点色泽。转大火炖煮几分钟收汁,就可以关火开吃了。