香菇炒肉片的家常做法

1、干香菇用水浸软撕开

2、切姜蒜辣椒备用，猪肉切片备用

3、锅内放油爆香姜蒜辣椒，放肉片翻炒至断生

4、倒入撕好的香菇翻炒，放料酒盐酱油，加点水化盐，翻炒至熟装盘即可