1、后油法把面团发酵好,排气,分成小剂子
2、取一个小剂子擀成水滴形,把火腿放在中间
3、包裹起来,收口朝下,慢慢搓长
4、打个结
5、放在纸托里,放人温暖的地方二发
6、二发好后,上面刷鸡蛋液,放人烤箱,180度烤12分钟。