1、在羊肉两面涂匀盐、胡椒还有孜然
2、葱头切成圈，土豆、胡萝卜切小块，切出五十克黄油
3、热锅倒橄榄油，下羊排，一面两三分钟；放黄油，等黄油全融化后，羊排翻面
4、羊排出锅，炒土豆和胡萝卜，自己尝尝，合适就出锅
