1、准备一颗紫薯,去皮,放进锅里蒸,大概25分钟。
2、将紫薯捣碎,按1:1左右的比例加入面粉,加入酵母粉5g,搅拌均匀。
3、然后加入适量水,继续搅拌,都呈疙瘩状的时候,开始和面。
4、接着,和白面,先放5g酵母粉,搅拌均匀,然后加水,搅拌成疙瘩状,开始和面。
5、和好的紫薯面和白面,放在暖和处半小时醒面,手指试一下插进去很轻松不反弹,基本就发酵好了。
6、带他们出去,再去面对。
7、把它们卷成皮肤状,然后叠在一起。
8、卷好后,不同颜色的表面上下浮动,直到不同,显示出不同的顺序。
9、这样的
10、所以
11、或者把不同的面擀成片,分别叠放卷起来,然后中间切开。
12、它将是玫瑰的形状。
13、另外里面包紫薯面,也可以做成下面可爱的样子。
14、最后,各种馒头都可以在锅上蒸
15、大约25分钟。
16、冒出来有点鲁莽:)