1、食材大合照
2、土豆煮熟了，懒人直接煮，大约30分钟的小火，煮得很好剥皮。（或者剥皮切片，在蒸锅里蒸得快得多）
3、去皮土豆用擀面杖包保险膜捣成泥（勺子挖成一片片更好捣）
4、加入油和牛奶。这个量取决于土豆泥的湿度。把它一点一点地加进去，然后凸鹣沮北把它捣成糊状。想在屏幕的侧面追求细腻的味道，味道更好。（如果你有一台机器，它一定更精致）
5、（烤箱可以预热了，上下烤200度5分钟，不放芝士不用这个步骤）装碗（不要用带金边的碗，不能进烤箱）调味，我做了四个口味。番茄味，少量糖，两勺番茄酱，拌匀。原味甜，适量糖。黑胡椒味，一点点盐，两勺黑胡椒酱。原味咸，一小撮盐。
6、撒上奶酪
7、上下烤200℃，12分钟（芝士烤上色即可）
8、芝士不要烤焦了，注意自己烤箱脾气（贴碗边那层芝士巨好吃）
9、开始享用美味啦，配电影更佳哟！