1、先把所有食材介绍一下(从左到右):奶粉、白糖、奶油、鲜奶、可可液块、可可粉、最前边是黄油。
2、将奶粉、白糖、奶油、鲜奶、黄油混合。
3、微波加热40秒,取出搅拌,使固态食材充分溶解于液态食材中。
4、亮可可液块放入食材混合物种搅拌。
5、不停搅拌,直至食材变成芝麻酱咽疖纲掇状态。(为了保持温度的恒定,我把盛放食材的碗放在了一盆热水中)在这个过程中,可以视混合物得粘稠度添加可可液块或鲜牛奶。
6、取另一个容器,铺好烧烤用铝箔。
7、将混合物倒入准备好的容器种,放置于冰箱冷藏室内,制止凝固。
8、再取一个容器,铺好可可粉。
9、将凝固好的巧克力液切块或制作成任意形状(我这个有点难看)。
10、造型完毕的裸巧克力放入可可粉中打滚,再打滚,再打滚。
11、打滚完毕,装盘。