1、把植物的花茎叶剪下欣赏叫切花。切花保鲜，对带茎或不带茎、木本与草本、茎有通气孔或无孔在前处理方面略有区别，其它处理大致差不多。大枝梅花剪回前，应准备好容器和水。容器大小应在插入切花后能稳定放置，洗涤干净。插花的水水应先准备，去离子水最好，如用水，应静置1-2天，以让氯挥发。
2、花枝剪回，如要经过较长时间才能插花，剪口最好用保鲜膜包上。梅花茎部准备入瓶部位用清水洗净。插入花瓶之前，茎的剪口处剪去2CM左右。再将茎底斜削1-2CM，或在花茎底部切“一”字或“十”形口，口深1CM左右。
3、水中最好放入用营养液；如无，可加少量柠檬酸，或维C、阿斯匹林1片溶入水中；如果实在都没有，加少量食盐溶入。梅花插也后不要放在通风快及强光的地方。