菜品口味:
微辣
主要工艺:
拌
主要食材:
水产类
制作难度:
普通
约需时间:
十分钟
●食材明细
海虹:适量
蒜:适量
青红辣椒:适量
香菜:适量
香菜:适量
生抽:适量
香油:适量
辣椒油:适量
●介绍
海虹又名青口。其个体较小,呈椭圆形,前端呈圆锥形,青黑色相间,有圆心纹。海虹肉质鲜美,有弹性。大多为鲜活原料,可带壳食用,也可去壳食用。海虹属贝类软体动物,它含一种具有降低血清胆固醇作用,同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。我们在食用后,常有一种清爽宜人的感觉,对解除一些烦恼症状是有益的。
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一大池子海虹。2
洗干净。3
放锅里煮熟。4
把肉剥出来。5
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配菜洗净待用。
7
蒜切片,青红辣椒切段 ,香菜切段。8
.....9
和海虹一起拌,加入盐,鸡精,生抽,香油,辣椒油拌好。10
装盘~~~