1、从中医的角度来说，苹果属于平性薅黾稣形食物，比较适合人的体质，而且苹果又是我们常见的水果之一，购买起来也比较方便，所以日常食用者较多，又因为苹果比较平和，所以对人体有补益的作用，适合大多数人食用。
2、另外苹果中含有大量的糖类，在日常的工作生活中，如果觉得饿了没有食物，可以吃一个苹果 ，这个时候吃苹果可以快速补充糖分，为身体提供能量，缓解身体低血糖情况的发生。
3、苹果中含有大量的鞣酸和有机物质，对人体具有收敛作用，而且苹果中含有的果胶成分，还可以促进皮肤的新陈代谢，减少皮肤斑点的产生，从而起到美容养颜抗衰老的功效。
4、苹果不仅营养价值高，而且具有保健功效。苹果中含有大量的纤维素，能够起到吸收细菌毒素的作用，能利肠止泻；还可以促进肠道的蠕动，帮助胃肠消化，从而起到缓解便秘。排出体内毒素的作用。
5、苹果还具有具有排出体内毒素的功效，因为苹果含有半乳糖荃酸，其能够加快食物在肠胃中的消化吸收，而且含有的果胶成分能够有效避免食物在肠内腐化，从而起到预防胆结石的作用。
6、早上空腹的时候不适宜吃苹果，因为早上肠胃中还能有的酸性物质较多，而苹果中又含有的鞣酸成分，容易造成胃中酸度过量，引起肠胃不适。
