1、准备材料:鸡腿喉哆碓飙去皮去骨切成块,生姜切片,蒜瓣切片,土豆削皮切成小块,茶树菇剪掉根部,浸泡2个小时,洗净备用。
2、锅里热油,加入蒜姜片爆香。
3、加入土豆块翻炒。
4、加入鸡腿肉翻炒。
5、加入少许料酒,去腥味。
6、加入茶树菇。
7、加入小半碗水,盖上锅盖炖一会儿使土豆熟透。
8、揭锅盖,水差不多干了,加入生抽调味。
9、加入少许盐和砂糖调味。
10、收干汤汁,关火装入盘中,香喷喷的茶树菇土豆炖鸡就做好了。
1、准备材料:鸡腿喉哆碓飙去皮去骨切成块,生姜切片,蒜瓣切片,土豆削皮切成小块,茶树菇剪掉根部,浸泡2个小时,洗净备用。
2、锅里热油,加入蒜姜片爆香。
3、加入土豆块翻炒。
4、加入鸡腿肉翻炒。
5、加入少许料酒,去腥味。
6、加入茶树菇。
7、加入小半碗水,盖上锅盖炖一会儿使土豆熟透。
8、揭锅盖,水差不多干了,加入生抽调味。
9、加入少许盐和砂糖调味。
10、收干汤汁,关火装入盘中,香喷喷的茶树菇土豆炖鸡就做好了。