1、准备好南瓜火腿小炒的所有材料。
2、先切片来,再切丝。有刨丝器也可用。我这是切的,原谅不太整齐。
3、锅内少许热油,先放青红椒和南瓜,微软后加入火腿丝。加盐糖,味精。
4、出锅,撒上点白芝麻。完成。好吃又简单。
5、南瓜火腿小炒成品。