怎样清洗小鲨鱼

1、先把小鲨鱼破肚挖出肠脏，然后清水冲洗干净。

2、烧开一锅水，把小鲨鱼放进去烫一下，马上得捞起来，然后用筷子把表皮的灰色的沙去掉即可。