1、准备好所需食材
2、将土豆取皮,洗净,切成丝,放入清水中侵泡
3、胡萝卜洗净切成丝备用
4、锅中放置适量食用油,油烧热后,先放入土豆丝捞出沥干,然后倒入锅中翻炒
5、土豆丝炒7分熟以后放入胡萝卜丝进行翻炒至熟,最后放入盐跟味精翻炒均匀捞出即可